Beschrijving
De lineaire opboller is de enige juiste oplossing om deegstukken met hoog vocht gehalte op te bollen.
Met een maximum van 90 % water bolt de opboller de deegstukken perfect tot een mooie ronde bol op.
De opboller is leverbaar in 3 lengtes tw. 140 cm, 190 cm en 300 cm, waarbij in elk model gewichten van 70 -2200 gram opgebolt kunnen worden.
De variabele snelheid zorgt voor een constante opboltijd, ook de opbol intensiviteit wordt oa. hierbij ingesteld. Verder kan de opbolhoek ingesteld worden, deze instelling wordt gebruikt ivm het deeg gewicht.
De lineaire opboller is verrijdbaar welke op een RVS frame staat.
