Beschrijving
De meest universele en arbeidsbesparende bakkerijmachine is de Mimac doseermachine.
De Mimac doseermachine heeft vele varianten. De eerste keuze is op welke bakplaat maat er geproduceerd gaat worden.
Zijn het 60 x 80 cm platen dan komt de Eurodrop of Maxidrop serie in aanmerking.
De Eurodrop en Maxidrop worden geleverd in 3 varianten.
Eurodrop / Maxidrop plus N voor alleen punt dosering en streep dosering.
Eurodrop / Maxidrop plus R voor alle bovenstaande doseringen als ook rotatie dosering.
Eurodrop Maxx / Maxidrop plus voor alle bovenstaande doseringen met als extra een snijdraad unit.
Alle bovenstaande modellen kunnen worden geleverd met een zachte deegkop voor alle vloeibare beslagen en een harde deegkop voor alle zwaardere beslagen. Als ook een USA cookie dough head voor beslagen met kleine stukjes vulling erin.
Een set plastic spuitjes wordt meegeleverd. RVS en bronze spuitjes zijn optioneel mee te leveren.
Standaard met de machine wordt 1 deegkop meegeleverd naar keuze. Meerprijs extra deegkop € 5.995,=
De Mimac Eurodrop/ Maxidrop wordt verder geleverd met een touchcreen bedienings paneel ( Taal Nederlands), diverse spuitmondjes en doseer latten.
De 2 essentiële verschillen tussen de Eurodrop en Maxidrop zijn:
- Maxidrop heeft automatische hoogte instelling van de bakplaat
- Maxidrop kan torrentjes doseren
Producten die bijvoorbeeld geproduceerd kunnen worden zijn oa:
kapsel, koekjes, cupcakes, eierkoeken, langevingers, macarones, gele room, brownies, sprits degen, Weesper moppen, saucijzen, spijspillen, soezen, cake, Moscovische eierkoeken, bokkepootjes, roze koeken, bitterkoekjes, truffels, koggetjes, speculaas plakken
Wilt u meer weten wat de mogelijkheden zijn voor u, neem contact op en we helpen u heel graag verder.
Of bekijk de video’s hieronder eerst.
Mimac Maxidrop folder:
