Beschrijving
De AA25 “DE LUXE” heeft een capaciteit van 25 platen 60 X 40 cm
Met een tussenruimte van 55 mm tussen de etages, is deze kast zeer geschikt voor het bewaren en rijzen van croissants, maar ook hard kleinbrood, zoals Kaiser broodjes of Baquette.
Een weekend overbrugging zorgt er voor dat de producten zelfs 72 uur bewaart kunnen blijven worden op platen 60 x 40 cm.
De bediening is heel eenvoudig en op het diagram ziet u in welke fase het proces zich bevindt. Optioneel is een raam te leveren in de deur, in combinatie met verlichting. Optioneel is de remrijskast leverbaar in RVS uitvoering buitenzijde.
